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DOUBLE BATTAGE
Deux batteurs à rendement performant. Tandis que l’opérateur prépare le coulis de façon continue dans le premier batteur, l’autre batteur approvisionne également sans temps d’attente, le produit dans l’autre pompe pour réaliser l’injection.
Grâce à ce processus et à des vitesses et des puissances de battage minutieusement étudiées, les coulis obtenus sont extraordinairement uniformes et parfaitement distribués ce qui donne un travail final d’une excellente qualité.
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